오뚜기

오뚜기 소개

건강한 인류식생활 향상을 위해 식품안전문화를 선도하는
오뚜기 식품안전과학연구소

더 안전한 제품, 더 건강한 제품을 제공하여
고객이 안심하고 먹을 수 있도록

식품안전을 이끌고 있습니다.

식품안전의 Global Leader

‘오뚜기 식품안전과학연구소’

오뚜기 식품안전과학연구소는 국제공인의
KOLAS 시험기관으로서 업계 최고 수준의 분석능력을 갖추고 있습니다.
최첨단 분석장비(LC MS/MS, GC MS/MS,
미세플라스틱 분석장비, 정밀 핵종분석기 등)를 보유하고 있으며, 업계 최초로 글로벌 수준의 실험실 디지털시스템(LIMS, SDMS 등)을 구축하였습니다.
2009년부터 15년 연속으로 '국제 식품분석 비교숙련도 평가 프로그램 (FAPAS, LGC AXIO)’ 에서 우수한 평가를 받아 글로벌 수준의 식품분석 기술력을 인정받고 있습니다.
*FAPAS(Food Analysis Performance Assessment Scheme)는 영국 식품환경연구청(FERA) 주관의 국제적인 분석능력평가 프로그램이며, LGC(The Laboratory of the Government Chemist)는 국제적으로 저명한 숙련도 시험운영기관으로 영국 최초의 가장 오래된 숙련도시험 운영 기관입니다.

미션과 비전

Mission 완벽한 식품안전 검증과 연구로 인류식생활 향상에 기여 Vision 꾸준한 도전과 혁신으로 글로벌 Top Class의 식품안전과학연구소로 도약

식품안전 5대 원칙

농장부터 식탁까지 인류의 식생활 향상을 위해

우리는 식품 안전을
최우선으로 합니다.

우리가 검증한 식품은
안전합니다.

우리는 소통과 협력으로 식품안전을 지켜갑니다.

우리는 고객과 직원 모두를 존중하고 보호합니다.

우리는 우리의 환경을 보전하고 개선합니다.

보다 좋은 품질, 보다 건강한 식품을 제공하기 위해 식품안전 사전예방 뿐만 아니라 끊임없이 식품 분석기술을 연구하고, 지속가능한 연구환경 구축 등 식품안전을 책임지는 다양한 활동을 하고 있습니다.

주요업무